हम अक्सर खून को लाल रंग से जोड़ते हैं, वास्तव में विभिन्न जीवों में खून के कई अलग-अलग रंग पाए जाते हैं। इस लेख में, हम खून के रंगों की आकर्षक दुनिया और उनके रंग के आधार पर विभिन्न प्रकार के रक्त का पता लगाएंगे। खून का रंग मनुष्यों सहित अधिकांश vertebrates में, मुख्य रूप से लाल होता है। हीमोग्लोबिन की उपस्थिति के कारण खून लाल होता है। जब ऑक्सीजन युक्त रक्त धमनियों से बहता है, तो यह चमकदार लाल दिखाई देता है, जबकि शिराओं में ऑक्सीजन रहित रक्त गहरा लाल या यहां तक कि बैंगनी रंग का दिखाई देता है। हालाँकि, सभी जीवों का रक्त लाल नहीं होता।
अधिकांश vertebrates जंतुओं, जिनमें मनुष्य जैसे स्तनधारी भी शामिल हैं, का रक्त हीमोग्लोबिन के कारण लाल होता है। हीमोग्लोबिन फेफड़ों में ऑक्सीजन के साथ जुड़ता है और इसे ऊतकों में छोड़ता है, जिससे ऑक्सीजन परिवहन सुनिश्चित होता है।
हीमोग्लोबिन के विपरीत, हीमोसायनिन (Hemocyanin) एक तांबा-आधारित अणु है जो कुछ अकशेरुकी (Invertebrates ) जीवों जैसे ऑक्टोपस, स्क्विड, मोलस्क, क्रस्टेशियन और मकड़ियों के रक्त में पाया जाता है। जब hemocyanin से ऑक्सीजन की क्रिया होती है तो नीला पदार्थ निकलता है जिसकी कारण खून का रंग नीला होता है।
हरे रक्त वाले जीवों में क्लोरोक्रूरिन होता है, हीमोग्लोबिन से मिलता-जुलता यह सबकंटेंट ऑक्सीज़न के संपर्क में आते ही गहरे हरे रंग का हो जाता है. आमतौर पर यह कीड़ों जैसे जोंक, केंचुआ और समुद्री केंचुआ में पाया जाता है.
समुद्र में रहने वाले कुछ खास कीड़े जैसे -पीनट वर्म, पीनस वर्म और ब्राचियोपोड्स के खून में हेमीराइथ्रिन की मात्रा होती है। ये हीमोग्लोबिन की तुलना में काफी कम ऑक्सीज़न सप्लाई करता है। यूं तो इसका कोई रंग ही नहीं होता, लेकिन ऑक्सीज़न के संपर्क में आते ही ये बैंगनी या मजेंटा रंग का हो जाता है।
कई अकशेरुकी जीवों में, रक्त लाल नहीं बल्कि एक सफेद या स्पष्ट तरल पदार्थ होता है जिसे हेमोलिम्फ कहा जाता है। हेमोलिम्फ कशेरुकियों में रक्त के समान भूमिका निभाता है, लेकिन इसमें हीमोग्लोबिन जैसे ऑक्सीजन ले जाने वाले वर्णक नहीं होते हैं। कीड़े, मकड़ियों और अन्य आर्थ्रोपोड में हेमोलिम्फ होता है, जो अक्सर रंगहीन या दूधिया होता है।
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